- 1 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 5 ml.
Αντίστοιχα,
1/2 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 2,5 ml.
1/4 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 1,25 ml.
- 1 κουταλιά της σούπας αντιστοιχεί σε 15 ml.
Αντίστοιχα,
1/2 κουταλιά της σούπας αντιστοιχεί σε 7,5 ml.
1/4 κουταλιά της σούπας αντιστοιχεί σε 4 ml.
- Οι μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού διατηρούνται καλύτερα σε αποστειρωμένα βαζάκια. Όταν ετοιμάζετε κάποιο γλυκό, σαπουνίστε τα βαζάκια, βάλτε τα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καλύψτε τα με νερό και βράστε τα για 15 λεπτά.
- Για να εξαφανιστούν τα άλατα από τις κατσαρόλες, βράστε μέσα νερό με ξύδι. Για το βραστήρα χρησιμοποιήστε λευκό ξύδι.
- [...]
Υλικά
Για τη ζύμη:
- 1/2 κιλό αλεύρι φαρινάπ
- 1 βιτάμ (250 γραμ.)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
- 1 βανίλια
- 1 ποτηράκι του λικέρ κονιάκ
Για τη γέμιση:
- 5 μήλα τριμμένα στον τρίφτη κρεμμυδιού
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
- 1 κουτ. του γλυκού κανέλα
- 1 φλιτζ. τσαγιού καρύδια ψιλοκομμένα
Εκτέλεση:
Υλικά
- 500 γρ. τρυφερά καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες
- 500 γρ. ζάχαρη λευκή
- ½ φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα και κομμένα στη μέση
- 1 ξύλο κανέλας
- 1 λεμόνι ο χυμός και η φλούδα
- 1 κουταλιά εσάνς βανίλιας ή 2 βανίλιες άρωμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι θυμαρίσιο
- 2-3 φυλλαράκια αρμπαρόριζα
Εκτέλεση
Υλικά
- 3 μπανάνες
- 1 σοκολάτα κουβερτούρα
- 1/2 κρέμα γάλακτος
- 1 γιαούρτι
- λίγο βούτυρο
- γλυκό βύσσινο
Εκτέλεση
