Yλικά
για τη ζύμη:
- 500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι φρέσκο γάλα
- ½ φλιτζάνι βούτυρο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 φακελάκι βανίλια
- 2 κουταλιές γάλα εβαπορέ (για το ψήσιμο)
Για τη γέμιση:
- 1 μικρό μήλο
- 1 φλιτζάνι φουντούκια
- 2 κουταλιές της σούπας καρυδόψιχα
- ½ κουταλάκι [...]